莪术

莪朮（）（學名：Curcuma zedoaria），別稱蒁藥、莪荗、青薑、黑心薑，為薑科薑黃屬多年生草本植物。

莪术
《科勒藥用植物》(1897),
Curcuma zedoaria
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 单子叶植物 Monocots
演化支： 鸭跖草类植物 Commelinids
目： 目 Zingiberales
科： 薑科 Zingiberaceae
属： 姜黄属 Curcuma
种：
莪术 C. zedoaria
二名法
Curcuma zedoaria
(Christm.) Roscoe, 1807

形态

多年生草本，有粗壮匍匐根状茎，块根的根端膨大成纺锤状。长椭圆形叶片通常成对，下延成鞘。春季开花，花萼为白色，顶端三裂，花冠裂片为黄色，圆柱形穗状花序着生花葶顶端，花葶由根状茎发出，常先叶开花。

  • 植株
    植株
  • 開花
    開花

历史

原產於印度和印尼。約六世紀時，由阿拉伯人引入歐洲。現今西方人已很少用此植物作為辛香料，多以薑替代。

参考文献
  • . 中国数字植物标本馆. （原始内容存档于2012-04-11）.

外部連結
  • 蓬莪朮 （页面存档备份，存于） 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）
  • 莪朮 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （中文）（英文）


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