菜瓜布

菜瓜布，或稱絲瓜布，是由絲瓜過熟後，纖維膨脹後形成。過熟的絲瓜又稱絲瓜絡[1]，現今常見的海綿菜瓜布，一面是海綿，一面則有添加金剛砂增加硬度[2]。常利用於清洗餐具。

台灣民俗文物館內灶頭展示的蒸籠和菜瓜布
塑化製的海綿菜瓜布

用途

若在絲瓜過熟不久後製作，質地較輕柔，用做清潔肌膚，可以去除角質[3]；反之，在絲瓜過熟到整顆呈現乾癟狀，此時質地較硬，製作成的菜瓜布多用作清潔餐具。

製作

製作菜瓜布需用過熟的絲瓜，在棚架上長至咖啡色後採收。將絲瓜的皮與裡面的肉分離，把果肉拿去浸水搓揉，讓果肉與纖維分開。曬乾後敲打可把絲瓜籽取出，剩下的即是菜瓜布[4][5]。

衛生問題

使用過的菜瓜布，如果沒有立即晾乾，容易滋生細菌。當拿著充滿細菌的菜瓜布清洗身體時，如果身上有傷口，可能會導致感染葡萄球菌[6]。

因菜瓜布常處於潮濕的情形，建議每4－6週更換一次[7]。

參見

参考资料
  1. 三立新聞網. . [2018-01-07].
  2. . food.ltn.com.tw. [2018-01-07]. （原始内容存档于2021-01-17）.
  3. (mollis2012), Mollis 茉莉思. . Mollis 茉莉思. [2018-01-07]. （原始内容存档于2019-03-03） （中文（臺灣））.
  4. (lin139874), 渝媽. . 渝媽的部落格. [2018-01-07]. （原始内容存档于2017-11-07） （中文（臺灣））.
  5. . [2018-01-07]. （原始内容存档于2020-02-23）.
  6. . 元氣網. [2018-01-07].
  7. . 食譜自由配. 自由電子報. [2018-01-07]. （原始内容存档于2021-01-22）.

外部链接
维基共享资源中相关的多媒体资源：菜瓜布


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