藍妹啤酒
藍妹啤酒(英語:)是一個源於德國,現今屬於香港捷成洋行旗下的啤酒品牌。
藍妹啤酒330毫升罐裝 | |
类型 | 啤酒 |
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起源地 | 德國不萊梅 |
地区 | 香港 |
制造商 | 東洋麥酒株式會社 |
分销商 | 捷成洋行 |
酒精度 | 5% |
风味 | 皮爾森啤酒 |
原料 | 水、大麥芽、玉米、啤酒花及酵母 |
1906年,源於香港的捷成洋行收購了藍妹啤酒,沿用其德國傳統秘方釀製,並先後引入香港、中國大陸、澳門和台灣銷售。現時藍妹啤酒由捷成洋行旗下捷成飲料經營,韓國釀造,在中國大陸、香港及澳門都有銷售。根據捷成公開資料顯示,直至2021年為止,藍妹啤酒佔香港市場份額超過20%[1]。
藍妹啤酒是一款外表金黃的皮爾森啤酒,採用大麥芽、啤酒花、水、酵母及玉米釀製。
歷史
藍妹啤酒始於19世紀的德國不萊梅,早於1896年已採用「火炬女孩」作啤酒商標,並出口到中國青島[2]。1906年,捷成洋行向當時藍妹啤酒香港代理商元興洋行(Lauts, Wegener & Co.)收購商標及代理權。1930年代,有見市民普遍以「藍妹」稱呼該款啤酒,捷成決定藍妹啤酒成為官方名稱,並在香港的百貨公司,例如先施及永安百貨販售[3]。
1988年,捷成洋行考慮到運輸成本上漲,決定把藍妹啤酒生產線由德國遷至韓國,並交由東洋麥酒株式會社沿用原有德國配方釀造[4]。
2008年,藍妹啤酒打入中國大陸市場,銷售量在四年間增長十倍[3]。2018年12月,捷成飲料更與百威亞太宣佈成立合資公司,在中國大陸製造及銷售藍妹啤酒[5]。隨後在2019年5月,百威亞太已完成收購捷成飲料(中國)65% 的股份,正式營運藍妹啤酒在中國大陸的業務[6]。
宣傳策略
產品資訊
現時藍妹啤酒分別有兩款透明玻璃瓶裝(330毫升及640毫升)、兩款罐裝(330毫升及500毫升)及生啤酒的產品。另外也有兩款透明玻璃瓶裝(330毫升及640毫升),酒精濃度為3.5%的藍妹清啤在市場出售[10]。
参考資料
- 捷成集團. (PDF): 16. 2022-12 [2023-05-15]. (原始内容存档 (PDF)于2023-05-15) (中文(香港)).
- . Blue Girl Beer 藍妹啤酒. 2020 [2021-03-13]. (原始内容存档于2017-09-03) (中文(香港)).
- . Moments: Newsletter of Jebsen Group. 2019, 11 (3): 3–4 [2021-03-13]. (原始内容存档于2021-12-08) (英语).
- Bae Hyun-jung. . The Korea Herald. 2013-04-09 [2021-03-13]. (原始内容存档于2021-01-25) (英语).
- . 捷成集團. 2019-07-11 [2023-05-09]. (原始内容存档于2023-05-09) (中文(香港)).
- (PDF). 百威亞太控股有限公司招股章程. 2019-09-18: 265–266 [2023-05-09]. (原始内容存档 (PDF)于2023-05-09) (中文(香港)).
- . 品牌歷史|藍妹®啤酒. [2023-05-08]. (原始内容存档于2021-12-08) (中文(香港)).
- 香港浸會大學. . 香港傳統工藝:長洲飄色巡遊. [2023-05-08]. (原始内容存档于2022-11-30) (中文(香港)).
- . Apple Daily 蘋果日報. [2021-05-22]. (原始内容存档于2021-05-20) (中文(香港)).
- . 產品資訊|藍妹®啤酒. [2023-05-08]. (原始内容存档于2023-02-07) (中文(香港)).
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