蘇亞納

由于苏亚纳美味的传统料理，城市成为一个美食天堂。其中最有特色的食物有：

• 查维洛杂烩（香蕉糊与炸猪皮）
• 炸香蕉片（油炸绿香蕉的薄片）
• 肉食：烤肉 （加入辣椒油炸牛肉和猪肉，洋葱调味酱， 地瓜和木薯），干肉或烟熏肉，小山羊肉，牛胃或羊胃。
• 鱼：炒钭鱼，炖鱼，炒石首鱼或柠汁腌鱼生。
• 玉米酒，由玉米酿制，是塔拉钠西人常喝的酒。