赫布匈美食坊

赫布匈美食坊（法語：）是一家高級法國餐廳，由最年輕取得米芝蓮三星的乔尔·侯布雄創辦，在世界九個地區包括法國、美國、英國、日本、新加坡、中國大陸、台灣、香港及澳門等地設有分店。

「」的各地常用譯名
中国大陸
臺灣
港澳

法語 是工作坊的意思，餐廳裝潢獨特，設有開放式廚房及U形吧檯，讓顧客可欣賞廚師在廚房烹調的過程。

2008年，赫布匈美食坊獲得Restaurant 雜誌世界最佳50餐廳排名第14位。

分店

赫布匈美食坊香港分店設於中環置地廣場（包括吧枱區L'Atelier de Joël Robuchon及餐枱區Le Jardin de Joël Robuchon），2012年該店更獲得米芝蓮指南為三星評級，澳門分店天巢(Robuchon au Dôme)設於新葡京酒店，獲得米芝蓮指南三星評級，是澳門其中一家取得三星評級的餐廳[1]。2014年在泰國的MahaNakhon開設了第九家店，名為L'Atelierde Joël Robuchon(曼谷)，該分店於2017年獲得A.A. Taste Awards的評審特別獎肯定。[2]最後一家分店落腳紐約曼哈頓。[3]

  • 拉斯维加斯分店
    拉斯维加斯分店
  • 东京分店
    东京分店
  • 香港分店
    香港分店
  • 澳门分店
    澳门分店
  • 伦敦分店
    伦敦分店

參考資料
報刊
網頁
  1. . [2015年7月24日]. （原始内容存档于2015年7月24日）.
  2. . A.A. Taste Awards. [2019-01-02]. （原始内容存档于2018-12-24） （美国英语）.
  3. Wells2018年2月28日, Pete. . 紐約時報中文網. 2018-03-01 [2019-01-02]. （原始内容存档于2020-11-04） （中文（繁體））.

外部連結
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