糖苷键

糖苷键[1][2]英語:)又称糖苷键合(glycosidic linkage),简称苷鍵,旧称配糖键,是特定類型的化學鍵,連接糖苷分子中的非醣部分(即苷元)與糖基,或者糖基与糖基。含有糖苷键的物質稱為糖苷[註 1]

圖中央的核糖腺嘌呤之間的垂直線為配醣鍵。
糖苷的基本結構,這裡用D-葡萄糖作為醣的部分,糖苷键位於X元素與葡萄糖間

根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同,糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等[6][7][8]。右圖中核糖腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。

注釋

  1. 另有一术语 配糖体,在中国大陆指的是“苷元”(aglycone)[3],而在台湾指的是“糖苷”(glycoside)本身[4];因此中文“配糖体”意义容易混淆,不利沟通。至於用語“配醣類”較為少見,有些臺灣學者[5]將之等同於“配醣體”即“苷類”。

參見

外部連結

參考文獻

  1. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30).
  2. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30).
  3. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2021-10-24).
  4. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2021-10-27).
  5. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2014-05-14).
  6. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30).
  7. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2022-11-30).
  8. . [2022-11-30]. (原始内容存档于2014-05-14).

延伸閱讀

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