酢漿草科
酢漿草 | |
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紫花酢漿草(Oxalis corymbosa) | |
科学分类 | |
界: | 植物界 Plantae |
演化支: | Tracheophyta |
演化支: | 被子植物 Angiosperms |
演化支: | 真双子叶植物 Eudicots |
演化支: | 蔷薇类植物 Rosids |
目: | 酢浆草目 Oxalidales |
科: | 酢浆草科 Oxalidaceae R.Br., 1818 |
模式属 | |
酢漿草屬 Oxalis L., 1753 | |
屬 | |
分类
本科属于蔷薇类植物酢浆草目,包括五个属,即杨桃属()5个物种、感应草属(Biophytum)约83个物种、达潘妮属(Dapania)3个物种、肉鞘花属(Sarcotheca)1个物种,而最大的模式属——酢漿草屬(Oxalis)拥有超过280个物种。
感应草属又名羞禮花屬,有点类似含羞草屬,特徵是羽狀複葉,簇生莖頂。
酢漿草屬,廣東人俗稱“酸微草”或“酸味草”,單葉,3深裂,基生或生於莖節上。台灣產酢漿草屬植物有3種及一亞種的變種:
- Oxalis corniculata 酢漿草—植物體明顯具蔓性莖;葉明顯莖生;花黃色。這就是台灣中南部最常見的黃花酢漿草,三出複葉呈倒心形,偶可見四出葉,被視為幸運草。果莢成熟後,會彈出棕色種子。
- Oxalis corymbosa 紫花酢漿草—地下部分具多數鱗莖;花粉紅至淡紫紅。葉片比黃花酢漿草大,葉柄有細毛,花也比較大,但在台灣一般不會結果莢,而是靠地下鱗莖出芽繁殖。
- Oxalis acetocella—地下部分為短莖或無莖,不具球莖;花白或略帶淡紫色條紋。
- Oxalis acetocella taimoni大霸尖山酢漿草—小葉倒心形或倒卵形。
- Oxalis acetocella griffithii var. formosana台灣山酢漿草—小葉扁倒三角形。
其他還有園藝觀赏用的外來品種,如三角紫葉酢漿草(Oxalis regnellii atropurpurea)。酢浆草的颜色,一般分为红花酢浆,黄花酢浆,白花酢浆,以及紫花酢浆。它们对环境要求不高,也因此时常成为侵略地表植被的杀手。黃花酢漿草和紫花酢漿草可以食用有酸味其餘則不可食用
酢漿草的用途
在醫藥上用途很多,解熱、消腫,治療跌打及毒蛇咬傷,利尿、治牙痛,腹痛,又能治咳
备注
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酢 浆 :古代一种含有酸味的饮料。见《汉典》词条:【酢浆】。民间误将“浆”写作“酱”,查无根据,不宜采用。
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