醉蝦

醉蝦，是一種用蝦製作的中國菜餚。

醉生虾
醉熟虾

這道菜不同地方做法不同，一般是把蝦浸漬於酒中，一些地方是生吃，一些則是煮熟後食用。由於活的淡水蝦可能有肺吸蟲寄生，可能對食用者是一個嚴重的健康危害。

參考资料
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