野芋

野芋（学名：）为天南星科芋属的植物，別名野芋頭、紫芋，通常紫芋主要是指另一種紫芋（Colocasia tonoimo），是中国的特有植物。分布于中国大陆的江南各省等地，生长于海拔400米至1,800米的地区，多生长于林下阴湿处，目前似乎已有人工栽種，在中國、日本被發展成一種作物，並被引進西印度群島栽種，煮熟食用後的味道比芋頭還辛辣些。

野芋
科学分类 编辑
界： 植物界 Plantae
演化支： Tracheophyta
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 单子叶植物 Monocots
目： 泽泻目 Alismatales
科： 天南星科 Araceae
属： 芋属 Colocasia
种：
野芋 C. antiquorum
二名法
Colocasia antiquorum
Schott

别名

野芋头、红芋、野山芋（江西） 红广菜（贵州榕江、剑河、镇远）

参考文献
  • 昆明植物研究所. . 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-22]. （原始内容存档于2016-03-05）.


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