金玉滿堂 (1995年電影)

《金玉滿堂》(英語:;臺灣譯名《滿漢全席》,中國大陸地區譯同),是一部於1995年上映的香港電影,由徐克執導,以及張國榮袁詠儀鍾鎮濤倪淑君羅家英領銜主演,於同年農曆年間上映。

金玉滿堂
基本资料
导演徐 克
监制徐 克
黃百鳴
李 寧
制片邵靜儀、吳錦超、曾鳳儀
编剧鄭忠泰
吳文輝
徐 克
阮繼志
主演張國榮
袁詠儀
鍾鎮濤
羅家英
趙文卓
熊欣欣
配乐盧冠廷
摄影鮑德熹
潘恆生
麥子善
片长100 分鐘
产地 香港
语言粵語
上映及发行
上映日期 香港 
  • 1995年1月28日 (1995-01-28)

 日本 
  • 1995年9月30日 (1995-09-30)

 法國 1998年1月28日 (1998-01-28)
发行商東方電影股份有限公司
票房$31,128,196.00
各地片名
中国大陆
臺灣

剧中的菜名

全国十九届第一名厨总决赛

廖杰(广东羊城楼)龙崑保(香港陆羽楼)比赛结果
荷葉包炊飯人蔘炊飯虽然荷叶包法衬托了饭本身味道,但人参蒸法添加浓郁人参味,龙崑保胜
豆腐雕八仙冰雕技冠中華(水晶长城)基于选用材料的处理难度,廖杰胜
灌汤黄鱼海龍爭珠廖杰由于中间有事弃权离开比赛,龙崑保胜

满汉全席参赛主菜

超凡集团满汉楼
踏雪寻熊(鱘龍魚燉凍掌)一掌乾坤(血燕窩蒸蜂蜜熊掌)
富贵象拔(象鼻冰切片)力拔山河(未完成)
齐天大圣会虎鲨(魚翅煲羊腦盅)金晴火脑(高湯汆燙豆腐雕猴腦)

黄荣主动上满汉楼挑战:

超凡集团满汉楼
脆皮乾炒牛河水晶咕噜肉

電影中其他出現過的菜色:生炒排骨、宮保雞丁、荷包蟹肉、海鮮雜燴飯

劇情概要

多年前第一名廚大賽的熱門冠軍人選廖杰 (鍾鎮濤飾)在比賽時突然宣布棄權,冠軍因而落在龍崑保(趙文卓飾)手中。龍崑保多年來耿耿於懷,四處找尋廖杰之下落但不果。

五年后,香港滿漢樓東主歐兆豐(羅家英飾)常希望女兒歐嘉慧(袁詠儀飾)好好學藝繼承父業,惟女兒只盼望成为明星而無心工作,使兆丰极为头痛。趙港生(張國榮飾)虽为一高利贷,但醉心于烹饪。偶然一次,港生在烹饪比赛作弊但不成后,遇上龍崑保(赵文卓饰),崑保介绍港生到满汉楼学习,但兆丰误以为港生为陆羽楼派来的内鬼。後歐嘉慧在酒吧認識了港生。港生為求上位,欲藉歐嘉慧打动歐兆豐,冀能投考廚藝大賽,但不果。後超凡集团的黄荣主动找歐兆豐挑战,提出比賽滿漢全席,歐兆豐因黄荣以利益收买兆丰手下而氣得入院。港生在崑保的建议之下,決定往廣州找廖杰出山幫忙……

演員

演員角色
張國榮趙港生
鍾鎮濤廖杰
羅家英歐兆豐,滿漢樓老闆,滿漢全席趙派傳人
袁詠儀歐嘉慧,歐兆豐之女
趙文卓龍崑保,陸羽樓老闆
熊欣欣黃榮,超凡飲食集團主席,滿漢全席牛派傳人
倪淑君卓冰(廖杰前妻,後復合)
樊奕敏嚤囉昌女友,趙港生前女友
高翰文 嚤囉昌,黑社會頭目
謝君豪趙港生前手下
司徒慧焯 趙港生前手下
劉洵松竹大五郎,日本漢學大師,滿漢全席比賽之評判
何家駒泉叔,黑社會大哥,趙港生前老大
黎彼得滿漢樓新廚師
黃一飛滿漢樓新廚師
張同祖比賽司儀
唐佳侯孝天,中國仿膳食莊第二代傳人,滿漢全席比賽之評判
唯靈陶榛,香港飲食業同盟總顧問,滿漢全席比賽之評判
盧雄歐兆豐手下廚師,被黃榮收買辭職
向疊 歐兆豐手下廚師,被黃榮收買辭職
李道瑜 黃榮手下
黎芷珊新娘
邵傳勇新郎
羅君左
劉錫賢
黃國樑 反黑組探員
曾健明 廣州大排檔的樓面

播放時間

 香港 ViuTV 星期六20:30-22:45節目
(亞洲聯合財務YES UA呈獻:週六好戲勢)金玉滿堂
(2021年9月18日)
辣王傳
(2021年9月18日)
第六感
(2021年9月18日)
 香港 ViuTV 星期六21:30-23:45節目
週六好戲勢
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(重播)
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小註

劇情中雖然場景包括「廣州」,但實際上在香港拍攝,而廣州「東方樂園」是香港荔園

外部連結

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