锯缘青蟹
锯缘青蟹（学名：），也叫蝤蛑、蝤蝥、青蟹、黃甲蟹，是梭子蟹科青蟹属的动物。在闽南，雄性、未受精的雌性、受精后的雌性锯缘青蟹又分别称为“菜蟳”、“處女蟳”、“紅蟳”，其中“蟳”字的闽南语为tsîm。分布于从日本、台湾、菲律宾、夏威夷、澳大利亚到东、南非、整个印度太平洋地区以及中国的广西、广东、福建、浙江等地。主要生活在近岸或河口附近以及温暖而盐度较低的浅海。产卵盛期在5～7月间。肉味鮮美獨特，營養價值極高。[1]目前得知，捕獲最大為6台斤。台灣沿海因為捕撈過度，以及政府美化沿岸工程，導致數量急劇下降。
锯缘青蟹 | |
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科学分类  | |
| 界： | 动物界 Animalia |
| 门： | 节肢动物门 Arthropoda |
| 亚门： | 甲殼亞門 Crustacea |
| 纲： | 软甲纲 Malacostraca |
| 目： | 十足目 Decapoda |
| 亚目： | Pleocyemata |
| 下目： | 短尾下目 Brachyura |
| 科： | 梭子蟹科 Portunidae |
| 属： | 青蟹屬 Scylla |
| 种： | 锯缘青蟹 S. serrata |
| 二名法 | |
| Scylla serrata | |
参考文献
- 中国科学院动物研究所. . 《中国动物物种编目数据库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-28]. （原始内容存档于2016-03-05）.
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