阿富汗餃子

阿富汗餃子（Aushak、Ashak）是一種阿富汗食物，通常以義大利麵麵皮包覆蝦夷蔥，上頭加上番茄沙司（包含肉醬）、優格和乾燥的薄荷[1][2]。準備肉醬的時間通常耗時較長。該道料理時常於假日或聚會時供應[3]。

阿富汗餃子

參考資料
  1. Aushak Recipe （页面存档备份，存于）, Food.com, 20 January 2006
  2. Eskin, L. . Running Press. 2014: 293 [October 4, 2017]. ISBN 978-0-7624-5313-9. （原始内容存档于2019-07-13）.
  3. . [2018-09-16]. （原始内容存档于2018-10-17）.
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