雲斑鮰

云斑鮰可耐受的水温上限为37.6℃，但也曾有记录称云斑鮰会短暂进入高于这一温度的水域捕食。云斑鮰的新陈代谢较为稳定，但在低于6℃的冷水中其会显著降低自己的新陈代谢率。其可耐受最冷的水温为零下1℃[23]。云斑鮰亦能生活在氧含量极低的水域内[18]，可将自己埋于淤泥中数小时不呼吸[23]，亦可在水体干涸时休眠[24]。此外，云斑鮰比起其他同属鱼类能适应更咸的水域，在休森湾的苦咸水沼泽和喀斯喀特山脉的盐碱湖中均能觅其踪影[4]。

云斑鮰的繁殖季为春夏之交[9][20]。其求偶仪式多种多样，包括啮咬潜在配偶的头和尾、用头部撞击对方、摩擦彼此的胡须或是紧贴对方游动一段距离[23]。云斑鮰在一个繁殖季仅会交配一次。交配后雌鱼会在河床上用嘴巴含住砾石以筑巢[23]。其巢穴一般会在水下洞穴、枯树干、水草丛等可为鱼卵和幼鱼提供庇护之处[9]。云斑鮰在一个繁殖季会产下50-10000颗大小与蛙卵相仿的鱼卵。雌鱼一般仅会在筑巢后的第一天负责保护鱼卵，之后则是由雄鱼保护。偶尔会有双亲同时参与保护幼鱼的情况。有学者曾观察到雄鱼张大嘴巴猛咬另一条尝试进入其巢穴的云斑鮰[23]。在这期间，成鱼会不断用鱼鳍扇水以防止鱼卵窒息[25]。云斑鮰会保护幼鱼直至其长至2英寸长（约5厘米）[23]，这一般会需要10天[6][20]。离开父母的鱼苗偶尔会在夏季集群生活于水草附近。小于7.5厘米的幼鱼主要以各种浮游动物、孑孓和红虫为食[23]。云斑鮰在大约3岁时性成熟[18]，最大寿命为10岁[20]。

云斑鮰的天敌主要为更大的鱼类，例如白斑狗鱼和玻璃梭鲈[26]。黄鲈、鲦鱼和太阳鱼则会吞食云斑鮰的鱼卵[8]。此外，美洲绿鹭、水蛇和鳄龟也会捕食云斑鮰[26]。然而，由于云斑鮰为夜行生物且有保护色，其被捕食的频率并不高[26]。

生活于清澈水域的云斑鮰有一定食用价值，在鱼市上常与同属的黑鮰与黄鮰混售，三者在市场上合称为“牛头鱼”（Bullheads）。单独售卖云斑鮰的商贩则会称其为“红猫”（Red cats）[23]。不过，由于云斑鮰是夜行鱼类，捕捞较为困难，故渔获数量较小[27]。该鱼适合烧烤和烟熏[28]，最佳食用季节是春季和秋季[23]。然而，生活在泥泞池塘和沟渠中的云斑鮰土腥味重，不宜食用[21]。

云斑鮰在北美洲是一种颇受欢迎的游钓鱼。在其自然分布范围之外，许多鱼塘会圈养少量云斑鮰以吸引钓客[4][6]，但鲜少有针对云斑鮰的钓鱼比赛[15]。由于其贪吃的天性，钓客往往不需为其准备特别的饵料[9]。

在北美原住民奥吉布瓦族的神话中，远古部落瓦瓦兹西（Wawaziisi）以云斑鮰为图腾[6]。