非洲菜

非洲菜是指非洲的飲食，是非洲大陆文化的重要组成部分。非洲原住民吃的食物受他们的宗教、當地气候和生活方式的影响。第一批居住在非洲大陆的非洲人通過狩猎以及采集獲取食物。随着非洲大陸出現农业，非洲人開始通過農業來獲取食物。 [1]

一盤乌咖哩與宽叶羽衣甘蓝

中部非洲、东非、北非、南部非洲和西非都有各自的特色食品。[2][3]

参考文献
  1. Cusack, Igor. . Journal of African Cultural Studies. December 2000, 13 (2): 207–225. ISSN 1369-6815. S2CID 145320645. doi:10.1080/713674313 （英语）.
  2. . American School Food Service Association. 1977: 36 [30 November 2017].
  3. Njogu, K.; Ngeta, K.; Wanjau, M. . Twaweza Communications. 2010: 78–79 [30 November 2017]. ISBN 978-9966-7244-8-9.
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