韩式烤肠

烤肠 [2] （韩文：곱창 ) 是通行於韓國的一種燒烤食物，原料用家牛的小肠（或家豬的大肠）製成。[2][3][4]在韩国釜山廣域市、大邱廣域市都有“烤肠一条街”，像這種美食街街上都是烤肠店。[5]

韩式烤肠
韩式烤肠
类型Gui (food)
起源地韓國
主要成分牛肉小肠以及豬肉大肠
145 千卡 (607 千焦)[1]
类似菜餚Chunchullo
相关的国家菜系韓國料理

参考文献
  1. 주, 선태; 김, 갑돈. . Seoul: Woodumji. 2012: 106–107 [2022-05-06]. ISBN 978-89-6754-000-5. （原始内容存档于2021-01-13） –NAVER （韩语）.
  2. . Standard Korean Language Dictionary. 國立國語院. [2017-05-09]. （原始内容存档于2017-08-07） （韩语）.
  3. . 斗山世界大百科事典. 斗山. [2017-05-09]. （原始内容存档于2021-01-15） （韩语）.
  4. Montgomery, Charles. . 10 Magazine (South Korean magazine). 2014-05-15 [2017-05-09]. （原始内容存档于2022-06-18）.
  5. 大紀元. . [2022-05-06]. （原始内容存档于2022-05-06）.
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