食品營養
食品營養
在
食品科學
學門
中為一重要的主流學科,其主要內容涵蓋
營養學
、
膳食療養學
(或稱
疾病營養學
、
臨床營養學
)、
生命期營養
、
營養生物化學或
營養化學
、
公共衛生營養學
及
營養評估
等
學科
。
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