香蕉业
香蕉业是全球工業化農業生产的重要组成部分。约15%的全球香蕉产量被用于出口和国际贸易，以满足西方国家需求。[1]香蕉的主要种植地位于美洲。
圣卢西亚一家香蕉种植园
生产和出口
| 国家 | 香蕉 | 大蕉 | 总计 |
|---|---|---|---|
| 29.1 | 29.1 | ||
| 13.1 | 13.1 | ||
| 5.8 | 3.1 | 8.9 | |
| 6.5 | 0.6 | 7.1 | |
| 7.0 | 7.0 | ||
| 6.8 | 6.8 | ||
| 2.0 | 3.5 | 5.5 | |
| 1.2 | 4.3 | 5.5 | |
| 0.6 | 3.7 | 4.3 | |
| 0.09 | 4.0 | 4.1 | |
| 3.8 | 0.3 | 4.1 | |
全球 | 113.3 | 35.1 | 148.4 |
| 来源：联合国糧食及農業組織企業統計數據庫[2]注：一些国家的统计数据区分统计香蕉和大蕉的产量，但前六个生产国中有四个没有作如此区分，因而需要用香蕉和大蕉的总和进行比较。 | |||
2016年，香蕉和大蕉总世界产量为1.48亿吨，印度和中国是前两大生产国，合计（仅香蕉）占全球产量的28%。其他主要生产国是菲律宾、厄瓜多尔、印度尼西亚和巴西，共占世界香蕉和大蕉总量的20%。
据2013年的报告，世界出口总量为2000万吨香蕉和85.9万吨大蕉。[3]厄瓜多尔和菲律宾是主要的香蕉出口国，分别出口了540万吨和330万吨的香蕉，而多米尼加共和国是主要的大蕉出口国，出口了210,350吨大蕉。[3]
参考资料
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