马鲁瓦勒奶酪
马鲁瓦勒奶酪（法語：）是產自法國北部马鲁瓦勒的一种奶酪。常为方形，有橘黃色的外殼，質地柔軟，上面有無數小洞眼，不論外殼還是内部的氣味均十分濃郁。
| 马鲁瓦勒奶酪 | |
|---|---|
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| 奶源 | 牛奶 |
| 類型 | 軟質 |
| 脂肪含量 | 45%-50% |
| 成熟期 | 4個月 |
| 辛辣味 | 強烈 |
參考文獻
- Judy Ridgway (1999). The Cheese Companion. London: Quintet Publishing Ltd.
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