高良薑 (山薑屬)

本種現分佈於中國、日本、越南、泰國及台灣等地，中國國內野外分佈於廣東、海南、廣西南部等省份[1]，雲南亦人工引種栽培[4]。野外常生於灌叢或疏林之中[4]。本種模式標本採自於廣東海南[5]。

高良薑是一種多年生草本植物[6]，植株高約40－150厘米 [7]。根莖圓柱形，棕紅色，橫生，具節，節上長有膜質環狀鱗片，直徑約1－1.5厘米[4]。[5]

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本種以乾燥根莖入藥，中藥名為高良薑[4]，藥用之名始載於《名醫別錄》，列為中品[8]，味辛，性熱[4]，歸脾、胃經[9]，藥材主產於廣東、廣西 [10]，具溫胃散寒、消食[8]、理氣止痛等功效[4]，主治胃寒嘔瀉、嘔吐、噫氣、消化不良、消積食滯、及脘腹冷痛等[4][8]。現代藥理研究表明高良薑具抗氧化、抗潰瘍、抗腹瀉、抗腫瘤、抗菌、抗凝血、抗血栓、降血壓及鎮痛等作用[8]，臨床應用於胃脘疼痛及脘腹脹滿之症[8]。

中藥高良薑以乾燥根莖入藥，於夏末秋初採收，清除鬚根及鱗片等雜質後，洗淨切段曬乾[10]；本品呈圓柱形，紅棕至暗紅色，表面具細密的縱皺紋及灰棕色的波狀環節，多彎曲，具節及分枝，長約5－9厘米，直徑約1－1.5厘米[10]；節間長0.2－1厘米，一面具圓形的根痕[10]；質地堅韌，不易折斷，斷面灰棕色或紅棕色，呈纖維狀或裂片狀，中柱佔約三分之一[10]；氣香，味辛辣[11]；傳統經驗則認為以色紅棕、氣香、味辣、分枝少者為佳[11]；本品載錄於《中國藥典》2005年版中，定為中藥高良薑的的法定原植物來源種，主要透過氣相色譜法等指標測定，規定藥材中的桉葉素含量不得少於0.15%，以控制藥材的質量[8]。