鹹肉粽

鹹肉粽，顧名思義餡料包括經過醃製的肥豬肉，亦可以加進紅豆、綠豆、鹹蛋黃、栗子、蝦米，冬菇等食材，屬於高熱量的食物。[1][2]

於2007年，香港政府曾驗出市面上部份鹹肉粽含有微量的工業用染料蘇丹紅。[3]

參考
  1. 咸肉粽
  2. 最传统的广东豆式咸肉粽
  3. 香港发现一咸肉粽样本含微量苏丹红 正追查来源
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