麵包屑

**麵包屑**
	從包裝盒倒入盤中的麵包屑
主要成分	乾麵包

麵包屑，是一種食物材料，通常由變乾的麵包弄碎製成，在炸食物的時候使用，如德國炸肉排、日式吉列炸蝦等等。在日本料理中使用的麵包屑被稱為Panko（）。[1]

Panko面包屑

參見

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