赤鯮

赤鯮(crimson seabream;台羅: tshiah-tsang),又稱黃牙鯛黄背牙鯛黃鯛血鯛赤章赤鬃,是輻鰭魚綱鱸形目鯛科牙鯛屬的其中一

赤鯮

未予评估IUCN 3.1
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: Actinopteri
目: 鲷形目 Spariformes
科: 鯛科 Sparidae
属: 牙鲷属 Dentex
种:
赤鯮 D. tumifrons
二名法
Dentex tumifrons
異名
  • Taius tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Chrysophrys tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843
  • Evynnis tumifrons
    Temminck & Schlegel, 1843

由於盤仔鯮價格低廉,形貌又與本魚十分相似,常被不肖魚販用以濫竽充數。

分布

本魚分布於西太平洋區,包括日本台灣菲律賓等海域。

深度

水深50至250公尺。

特徵

本魚體呈鮮紅色且帶銀色亮光,腹部白色。背鰭前方硬棘不延長呈絲狀,臀鰭第二、第三枚硬棘約略等長。體軀甚高且側扁,上下只有犬齒臼齒,體側背鰭下方,有3塊金黃色斑點。背鰭硬棘12枚、軟條10枚;臀鰭硬棘3枚,軟條8枚。体侧线鱗片數46至50枚。體長可達35公分。

生態

本魚棲息在較深具沙泥底質的海域,產卵期會游至水深50公尺處,屬於肉食性,以無脊椎動物為食。

經濟利用

屬於高級的食用魚,具高經濟價值,適合各種烹調方式,是重要的養殖魚類。臺灣人重視此魚類,列為十大美味魚類之一,稱一、二紅魦、三、四馬鮫、五、六嘉鱲、七赤鯮、八馬頭、九烏喉、十寸子[2]

註釋

  1. Froese, R. & Pauly, D. (eds.) (2006). Dentex tumifrons. FishBase. Version 2006-04.
  2. . [2019-02-24]. (原始内容存档于2019-02-24).

参考文献

  • 台灣魚類資料庫页面存档备份,存于
  • Moyle, P.; Cech, J. Fishes: An Introduction to Ichthyology. 4rd editon. Prentice Hall, 2000. ISBN 9780130112828. (英文)
  • Nelson, J. S. Fishes of the World. 3rd editon. Wiley, 1994, p.600. ISBN 978-0-471-54713-6. (英文)
  • Wheeler, A. The World Encyclopedia of Fishes. 2rd edition. Macdonald, 1985. ISBN 978-0356107158. (英文)
  • 永岡書店「釣った魚が必ずわかるカラー図鑑」 ISBN 4-522-21372-7 (日語)
  • 山渓カラー名鑑「日本の海水魚」岡村収監修 ISBN 4-635-09027-2 (日語)
  • 時村宗春『東シナ海のさかなたち「キダイ」』 - 国立研究開発法人水産研究・教育機構発行「おさかな瓦版」No.15, 2007年2月 (日語)

外部連結

This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.