黑森-卡塞爾的伊莉莎白(德語:,1861年6月13日—1955年6月7日),德國貴族,父親是黑森-卡塞爾的腓特烈·威廉王子,母親是普魯士的安娜公主。
1884年,伊莉莎白與安哈特的利奧波德結婚,兩人的女兒安東妮於隔年出生。