黑邊九棘鱸
黑邊九棘鱸又稱黑邊九刺鮨、黑邊鰭鱠,俗名為大頭朱格、紅鷄公,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一個種。
黑邊九棘鱸 | |
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科学分类 | |
界: | 动物界 Animalia |
门: | 脊索动物门 Chordata |
纲: | 綱 Actinopteri |
目: | 鲈形目 Perciformes |
科: | 鮨科 Serranidae |
属: | 九棘鲈属 Cephalopholis |
种: | 黑邊九棘鱸 C. spiloparaea |
二名法 | |
Cephalopholis spiloparaea Valenciennes, 1828 | |
異名 | |
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深度
水深10至150公尺。
特徵
本魚體為一致的橘紅色或橙黃色,上有不太明顯之黃斑或細黑點散布,背鰭、臀鰭及腹鰭之末端色較為深紅或濃黃;尾鰭上下外緣透明。背鰭硬棘4枚,軟條15至16枚,臀鰭硬棘3枚,軟條9枚;腹鰭腹位,末端不及肛門開口;胸鰭長於腹鰭,中央之鰭條長於上下方之鰭條;尾鰭圓形。圓形眼小,短於吻長。口大;上頜稍能活動,可向前伸出,末端延伸之眼後之下方;上下頜前端具小犬齒,下頜內側齒尖銳,排列不規則,可向內倒狀;鋤骨和腭骨具絨毛狀齒。體被細小櫛鱗;側線鱗孔數47至52枚;縱列鱗數87至100枚。體長可達60公分。
經濟利用
為相當而昂貴的經濟魚類,適合煮清湯,滋味佳。
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