鼋汁狗肉

鼋汁狗肉[註 1]又稱沛縣狗肉，是中華人民共和國江苏省徐州市沛县的一種小吃，做法即以鼋汤烹煮狗肉。據說沛縣狗肉與西漢初年的樊噲有關。[1]

註釋
  1. 鼋，音「元」。元魚的一種，即沙鱉。

参考文献
  1. . [2021-12-28]. （原始内容存档于2021-12-28）.
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