Chemex经典手冲咖啡壶

Chemex经典手冲咖啡壶是一个玻璃容器式的咖啡制作器具，在1941年由移居紐約的德國柏林大學化學博士Peter Schlumbohm发明，多年来一直由位于美國马萨诸塞州的Chemex公司延续制造。 

盛着已煮好咖啡的Chemex经典手冲咖啡壶

Chemex壺身的上壺與下壺合而為一，之間的壺頸用分割為兩塊的環形木頭包覆做為防燙把手，木頭以皮繩繫上。從壺頸延伸到上壺有一突起的溝槽，可做為排氣及倒出咖啡時導流之用，下壺壺身有一類似肚臍的突起為容量標記，表示半水位的位置[1]。

在1958年，伊利诺伊理工学院的设计学者认为，Chemex经典手冲咖啡壶是当今最佳设计的产品之一，并且被纽约现代艺术博物馆收藏[2][3][4][5]

参考资料
  1. . [2018-07-23]. （原始内容存档于2018-07-23）.
  2. "Dr. Peter Schlumbohm Dead; Inventor of Coffee Maker, 66; His Chemex Called One of 100 Best Modern Devices—300 Items Patented" The New York Times; November 07, 1962
  3. "Chemex Coffee Makers" LA Times （页面存档备份，存于）, Jan 8, 1989.
  4. New York Times （页面存档备份，存于） Nov 7, 1959
  5. . The Museum of Modern Art. [2020-10-14]. （原始内容存档于2011-05-16）.

外部連結
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