巧克力派
巧克力派（： chokopai）是一种蛋糕，由两层小圆饼组成，内有棉花糖馅，外覆巧克力。巧克力派（Choco pie）这个词起源于美国，但现在也被广泛用于韩国、日本以及其他国家[1][2]。
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| 类型 | 小吃蛋糕 |
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| 起源地 | 大韩民国 |
| 始创时间 | 1917年 |
历史
最早的版本可以追溯到1917年的美国南部[3]。1929年，查塔努加面包店为田纳西州查塔努加的当地矿工制作了带有棉花糖馅和全麦饼干的“月饼”（Moon Pie）。
1973年，韩国東洋制果公司（現好丽友）研发团队的一位成员到美国喬治亞州的一家酒店参观，受到了酒店餐厅里的巧克力涂层糖果的启发。他回到韩国后，开始尝试制作巧克力饼干蛋糕，並创造出了巧克力派[4]。東洋制果此後推出好麗友巧克力派。由于好麗友巧克力派的成功，東洋制果公司因此改名为好丽友。
参考文献
- . McKee Foods website. [November 20, 2015]. （原始内容存档于2019-02-12）.
- Orchid64. . Japanese Snack Reviews. July 16, 2010 [November 20, 2015]. （原始内容存档于2015-11-22）.
- Dale Volberg Reed; John Shelton Reed; John T. Edge. . University of Georgia Press. 2008: 153– [2021-03-28]. ISBN 978-0-8203-3089-1. （原始内容存档于2021-11-16）.
- 남형도기자. . The Financial News. 31 March 2009 [5 May 2011]. （原始内容存档于2014-08-08） （韩语）.
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