甘露糖
甘露糖（Mannose）是一種單醣，也是一種六碳醣。在自然界中較少單獨存在，多以群體的大分子形式出現。其甜度比蔗糖低，可作為糖尿病患者的代糖使用。
| 甘露糖 | |
|---|---|
 | |
| 识别 | |
| CAS号 | 3458-28-4  |
| PubChem | 18950 |
| ChemSpider | 17893 D-mannopyranose |
| MeSH | Mannose |
| IUPHAR配体 | 4650 |
| 性质 | |
| 化学式 | C6H12O6 |
| 180.156 g·mol⁻¹ | |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
D與L兩型的甘露糖。
它與核糖、半乳糖、墨角藻糖、胺基葡萄糖同為禽流感病毒粒子的重要组成部分之一[1]。
甘露糖在醣類代謝過程中，會因為己糖激酶的作用，而磷酸化形成甘露糖-6-磷酸。
甘露糖的功效，被應用最廣的是治療泌尿道感染[2]，D-甘露糖可透過與尿道裡的大腸桿菌附著用的纖毛結合，使大腸桿菌失去附著在尿道黏膜的能力，進而預防康復後的再感染[3]。
參考文獻
- 右灰編輯部. . [2017-12-09]. （原始内容存档于2020-07-24） （中文（繁體））.
- Altarac, Silvio; Papeš, Dino. . BJU International. 2014-01, 113 (1). ISSN 1464-4096. doi:10.1111/bju.12492 （英语）.
- 藥師, 石儲嘉. . 健康醫學院. 2023-03-26 [2024-05-27] （中文（繁體））.
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