赛百味

六吋長火腿潛艇三明治

一个SUBWAY 6"俱乐部三明治

2000年，Subway增加季節性的麵包和一些特別的口味，2003年，開始只提供可口可樂的飲料，之前都是可口可樂或百事可樂擇一。為了讓可口可樂能壟斷Subway的飲料供應，可口可樂公司出資幫忙購買北美Subway的烤吐司爐，Subway因而能讓顧客選擇吐司的烘烤與否，以便與販賣潛艇堡的對手Quiznos競爭。

Subway的菜單會依據各分店、國家和市場的不同做調整，像是伊斯兰教地區就不提供火腿和其他豬肉食品。Subway的主要產品是潛艇三明治，分為六吋（约15cm）、一呎（即十二吋，约30cm）和四吋（约10cm）的迷你尺寸，全部的分店都提供萵苣、番茄、洋蔥、椒類、小黃瓜、橄欖、醃辣椒和酸黃瓜，此外根據市場還有胡蘿卜、玉米、蘿卜的選擇。如同其他速食餐廳一樣，Subway也有期間限定的產品，除了標準菜單外，也提供不同場合需求的產品，如三呎（约90cm）長的「特大號潛艇堡」（Giant Subs）和三明治拼盤。各国通常都提供的三明治包括:[14]

• 意大利经典 （B.M.T.）
• 香烤鸡排
• 百味俱乐部 Subway Club
• 金枪鱼
• 百味牛肉丸 Meatball Marinara
• 香热奇士 Subway Melt
• 香葱照烧鸡排 Chicken Teriyaki
• 奇士牛排 Steak & Cheese

2008年，美國的Subway開始提供一呎長的5美元潛艇堡；台灣、香港和中國大陸的Subway則推出周一至周日的每日款式優惠，六吋（约15cm）潛艇堡只要新台幣69元/港幣19元/人民幣15元，成功提升業績。

Sub Club集點卡和集點貼紙

Subway使用「eat fresh.」做為廣告宣傳口號，表明其三明治產品非常新鮮，是用新鮮食材，在顧客面前現點現做。

1999年，一名印第安那大學學生傑瑞德·法哥靠著其食品和運動減重，共瘦了245磅（110公斤），這個真人真事被公司用來宣傳其產品健康的一，傑瑞德成了代言人。

赛百味全球分店

Subway全球總部位在美國康乃狄克州米爾福德（Milford），海外有五個區域總部：歐洲分部位于荷蘭阿姆斯特丹，澳洲分部位于澳大利亞布利斯班，中東（西亞）分部位于黎巴嫩貝魯特，亞太分部位于新加坡，拉丁美洲分部位于美國佛羅里達州邁阿密。

目前台灣的業務由薩柏味亞洲國際開發有限公司負責加盟相關事宜[20]，自1995年在台北天母開設了首家旗艦店開始，目前全台約135門市，員工數約為300人左右 [21]。2022年原定退出俄羅斯，但由於是特許經營，故無法物理上結束授權[22]。

• 
  保加利亞，蘇菲亞
• 
  坦桑尼亞，三兰港
• 
  英國英格蘭，樸茨茅斯
• 
  瑞典，恩舍爾茲維克
• 
  巴西Belo Horizonte的赛百味(2009)
• 
  俄罗斯圣彼得堡的赛百味

• 2018年裡，動物保護非營利組織 Lever槓桿發布一則關於 Subway亞洲雞蛋供應鏈的秘密調查，並譴責其持續提供來自籠養農場的雞蛋給亞洲客人[24][25]
  

  Subway egg supplier investigation - feces piles up inches away from birds
• 2013年，美國俄亥俄州哥倫布市在Subway速食店工作的男子，在店內作出明顯違反食品安全的行為。[26]
• [27]
• [28]
• [29]
• 傑瑞德·法哥[30]
• [31][32]
• [33]
• [34]
• [35]
• [36]

• 2015年9月17日，Subway共同創辦人之一的佛雷德·迪盧卡因病去世，享年67歲[37]。

• 2014年、2015年，赛百味连续两年巨额亏损，在美国本土大规模关店[38][39]。而在中国大陆市场，赛百味与其它同样来自美国的西式快餐品牌相比，业绩并不突出[40]

• 2020年9月30日，爱尔兰法院根据1972年的增税法案，裁定赛百味的麵包含糖量过高，在法律上不能算做是面包为由，撤销赛百味特许经营商豁免增值税的申请。

• Quiznos
• 麦当劳
• 肯德基
• 溫蒂漢堡
• 漢堡王
• 摩斯漢堡

维基共享资源上的相关多媒体资源：赛百味

• 官方网站
  • Subway的Facebook專頁
  • SUBWAY的X（前Twitter）帳戶