进食障碍

进食障碍（eating disorders），ICD-11全称作喂食或进食障碍（feeding or eating disorders）[1]，是一类精神障碍，它指的是會影響當事人的生理與心理的異常進食習慣。進食障礙包括短時間大量進食的「狂食症」；吃得太少導致體重偏輕的「厭食症」；大量進食後再想辦法吐出來的暴食症；會去吃非食物物品的「異食癖」，以及會將食物吐出再食入的反芻症候群。肥胖症本身並不是一種進食障礙[2]。

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進食障礙的成因並不明朗[3]，遺傳與環境因子都可能有影響[3][4]。患者所處文化對纖瘦體態的追求也可能會催生進食障礙[3]，舉例而言，有約12%的舞者患有此症[5]。性虐待的受害者也比較容易患有進食障礙[6]。異食癖與反芻疾候群則較常在智能障礙患者上看到。在同一時間，一個人只會被診斷出一種進食障礙[2]。

治療對許多進食障礙都有可能有效，方式包含諮商、適切的飲食，和對催吐行為的控制，偶爾也需要住院治療。藥物可以用來控制一些進食障礙的伴隨症狀[4]。在發病五年後，大約70%的厭食症患者會康復，而狂食症患者也有50%會在五年後復原。暴食症患者的復原情形較不確定，估計在20%到60%之間。患有厭食症或狂食症都會增加死亡風險[7]。

在发达国家，每年有1.6%的女性及0.8%的男性患上暴食症。有0.4%的年輕女性會患上厭食症，另外1.3%則患上狂食症[2]。在女性的一生中，得到厭食症的機會是4%，狂食症與暴食症都是2%[7]。厭食症與狂食症在女性身上較為常見，發病率約為男性的十倍[2]，發病的時間點大多是在童年晚期或是剛成年時[4]。其他的進食障礙的發生率較不明朗[2]。相對於已開發國家，发展中国家的進食障礙盛行率似乎較低[8]。