Shake Shack

Shake Shack（：SHAK；昔客堡）是一家位於美國紐約市的連鎖快速慢食餐廳。

Shake Shack Inc.
公司類型上市公司
股票代號：SHAK（A級）
標準普爾600指數
成立2004年7月​（2004-07）
 美国纽约州纽约
創辦人丹尼·梅爾
代表人物
總部 美国纽约州纽约
營業據點數
  • 262 （國內）
  • 140 （國際）
業務範圍
产业餐馆
產品漢堡、熱狗、薯條、奶昔、奶黃、啤酒、红葡萄酒[2][3]
營業額▲ 358.81億美元（2017年）
▲ 33.81億美元（2017年）
▼ 8.88億美元（2017年）
總資產▼ 470.61億美元（2017年）
資產淨值▲ 224.48億美元（2017年）
員工人數6,101人（2018年）
网站shakeshack.com
備註[4][5]

历史
位于麦迪逊广场的门店
ShackBurger和薯条

Shake Shack起初於2001年在麦迪逊广场販售熱狗[6]，並於2004年開始成為食品車。其知名度隨之穩定提高，最後搬到了麥迪遜廣場公園的一個攤位，菜單也從最早紐約風格的熱狗擴展到了漢堡、薯條、奶昔、奶黃、啤酒、紅葡萄酒[7][8]，2014年開始公開募股[9][10][11][12]。Shake Shack有33%的门店在纽约，而且有7个门店在最繁华的曼哈顿。他们的定价策略迫使公司需要将门店建立在高收入区域，这就很难在许多中西部城市扩张。

店铺

中港澳（由美心食品運營）
Shake Shack香港太古廣場店
Shake Shack北京三里屯太古里南区店
  • 2018年5月，Shake Shack进驻香港，首间门店位于國際金融中心商場4樓，目前在香港有8家分店。
  • 2019年1月24日，Shake Shack在上海新天地开设其在中国内地第一家门店[13]。
  • 2020年8月12日，Shake Shack在北京三里屯太古里开设首店[14]。
  • 2021年4月17日，Shake Shack進駐澳門，於倫敦人開設首間門店。
  • 2022年4月6日，Shake Shack广州首店在天河区天河南街道天河路218号天环广场开业[15][16]。
  • 2023年7月15日，Shake Shack在广州太古汇开设当地的第二家门店[17]。

食品安全问题
  • 2022年，广州一位消费者反映，其在Shake Shack广州天环店就餐时在汉堡中吃出虫子。在向店员反馈投诉后，店员称可以免单[18]。
  • 2023年7月13日，Shake Shack湖北武汉建设大道分店被媒体曝光使用过期原料[19]，后该品牌对外发布了相关声明[20]。

參考資料
  1. . The Stratford Beacon Herald. [2023-03-22]. （原始内容存档于2023-05-12）.
  2. McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [2017-11-14]. ISBN 978-1-62585-717-0.
  3. Stephanie B. . Timeout. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2018-03-10）.
  4. . U.S. Securities and Exchange Commission. [June 27, 2018]. （原始内容存档于2018-05-05）.
  5. McCann, K.; Tanzilo, R. . American Palate. Arcadia Publishing Incorporated. 2016: 121 [November 14, 2017]. ISBN 978-1-62585-717-0.
  6. Heather Dean Bennington. . Jersey Digs. 2018-03-09 [2018-03-10]. （原始内容存档于2019-06-04）.
  7. . Shake Shack. [2017-03-26]. （原始内容存档于2017-01-29）.
  8. . Shake Shack. [2015-11-01]. （原始内容存档于2018-06-27）.
  9. . Handelsblatt. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-10）.
  10. Ro, Sam. . Business Insider. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-02-02）.
  11. . CNN Money. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-11-01）.
  12. Driebusch, Corrie. . The Wall Street Journal. 2015-01-30 [2015-11-01]. （原始内容存档于2015-09-06）.
  13. . 界面新闻. 2019-01-24 [2020-08-09].
  14. . 北京商报. 2020-08-05 [2020-08-09].
  15. . 生活日报. 2022-05-13.
  16. . 时代周报. 2022-04-08.
  17. . 千龙网. 2023-07-14.
  18. . 新京报. 2023-07-14 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.
  19. . 舜网. 2023-07-13.
  20. . 新京报. 2023-07-15 [2023-07-15]. （原始内容存档于2023-07-15）.

外部連結
维基共享资源上的相关多媒体资源：Shake Shack
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.