如何防止香蕉片变色

当把香蕉切成片或者小块放入水果沙拉，或者为蛋糕、甜点盘子等作为配菜使用时，防止香蕉变黑才能保证卖相好看。这里有一些方法帮助你保持香蕉片的颜色。

步骤

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使用果汁防止香蕉变色。有几种果汁可以防止香蕉片变色。主要有：
- 柠檬汁
- 橙汁
- 罐装菠萝汁
- 罐装或新鲜的柚子汁
- 青柠汁
把果汁滴在香蕉片上，或将香蕉片蘸点果汁。如果愿意，你也可以把香蕉片浸在果汁几分钟。
一旦香蕉片上沾满果汁，就可以任您使用了，而且不会变色。
把香蕉片浸入罐装菠萝汁或者罐装/新鲜西柚汁中，可以提亮已经变色的香蕉片。
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你需要准备

用来浸没香蕉片的碗
罐装或者新鲜的果汁

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