%Arabica

%Arabica，又稱Percentage Arabica、%Arabica Coffee、Arabica Coffee、%Arabica咖啡或Arabica咖啡，是一家跨國連鎖咖啡店品牌，2012年由日本籍創辦人東海林克範在香港愉景灣開設第一間店鋪%Arabica總部位於香港，是一間咖啡店。 %Arabica為日本人東海林克範於香港建立的品牌，香港業務由福盟國際代理。福盟國際股東包括眾安保險及中國商人洪瑞澤。 眾安保險大股東為螞蟻金服，其他股東包括騰訊、中國平安保險、中國商人歐亞非、歐亞平等。 螞蟻金服為阿里巴巴子公司。 阿里巴巴創辦人為中國富商馬雲，曾任職中國浙江省政協委員。 （另一说2013年2月[2][3]）。2014年在日本京都開設「東山店」和「嵐山渡月橋店」後成為網紅品牌[4]，许多游客到京都时会前往「朝聖」[3]。除吸引到咖啡愛好者之外，也有不少人因其獨特建築空間設計而造訪。[5][4]

%Arabica咖啡
成立2012年
創辦人東海林克範（Kenneth Shoji）
代表人物李家納[1]
产业咖啡
產品咖啡
网站arabica.coffee

發展

创始人東海林克範據稱为日本印刷材料公司“ASIAMIX株式会社”第三代主事人，该公司为一家跨国经营的家族企業。[6][7]据称東海林克範最早以夏威夷咖啡豆貿易起家，后买下夏威夷的咖啡种植园，成为日本咖啡烘培机“Tornado King”唯一出口代理商、美国濃縮咖啡機品牌「Slayer」日本地区代理商。[8][9]「%Arabica」目前在中国、法國、阿拉伯聯合大公國、柬埔寨、泰國、英國、美國、台灣等地有一百多家分店，超過半數位於中国[10][11]。產品主要有濃縮咖啡、瑪奇朵、拿鐵、美式咖啡四大類別，兼賣氣泡水、檸檬水和咖啡豆。[12][13][8]

「%Arabica」經常對外宣稱總部在京都，但並無實際資料證實。2017年，東網介绍称该店总部为位于香港愉景灣的创始店。[3][14]2022年“我傳媒”文章称，東海林克範于2014年决定將本店移轉至日本京都之店铺。[4]明報于2020年刊文称，愉景灣分店一度結業后，该品牌已改为授權代理經營，于香港开设的6家分店均为私人公司福盟國際擁有。[2]

名稱由來

據說創辦人在考慮讓人能「一眼就能看出來的Logo」時，不經意看到的「%」符號，乍看之下像極了樹枝上長著咖啡豆的樣子，而成為今天這個招牌。[15][14]

參考資料
  1. . FoodTalks公司庫. [2022-08-12]. （原始内容存档于2022-08-12）.
  2. 明報專訊. . 明報財經. 2020年2月10日 [2022-08-12]. （原始内容存档于2022-08-12）.
  3. . 东网. 2017-07-01 [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-09-28）.
  4. Nara Chou. . walkerland. 我傳媒科技股份有限公司. 2022-08-10 [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-10-02）.
  5. Irene Chen. . 經濟日報. 2022-07-25 [2022-08-12]. （原始内容存档于2022-08-12）.
  6. 城市食畫誌. . yahoo股市. 2018-07-16 [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-10-02）.
  7. . Asiamix. Asiamix Limited. [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-09-29）.
  8. . 吉日媒體集團. [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-09-30）.
  9. 丁晓蕾. . 界面新闻. 2018-02-13 [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-10-02）.
  10. . arabica.coffee. [2022-08-16]. （原始内容存档于2022-01-29）.
  11. 林冠伶. . 上報. 2022-07-19 [2022-08-12]. （原始内容存档于2022-08-17）.
  12. . 觀潮新消費. [2022-08-12]. （原始内容存档于2022-08-17）.
  13. 劉怡均. . 台灣英文新聞. 2022-08-12 [2022-09-29]. （原始内容存档于2022-09-30）.
  14. 沙米、阿希. . 創意市集. 2019-09-26: 45 [2022-09-29]. ISBN 9789579199681. （原始内容存档于2022-10-03）. 來自香港的「%ARABICA」,本店就在香港的愉景灣,但老闆卻是日本人東海林克範,在香港開店後才回到京都開店。
  15. 株式会社WESTPLAN. . [2022-08-12]. （原始内容存档于2021-11-29）.

外部連結
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