丙酮酸鈉

丙酮酸鈉（Sodium pyruvate）常被用於細胞培養的培養基，作為能量的來源。此外，Giandomenico等人發現，丙酮酸鈉也能保護細胞免於受到過氧化氫的損害，此功能已被許多其他團隊證實[1]。

丙酮酸鈉
丙酮酸根的球-棍模型
鈉陽離子
别名 α-ketopropionic acid sodium salt

2-oxopropanoic acid sodium salt

Pyruvic acid sodium salt

识别
CAS号 113-24-6  checkY
PubChem 23662274
ChemSpider 7931
SMILES
 
  • [Na+].[O-]C(=O)C(=O)C
InChI
 
  • 1/C3H4O3.Na/c1-2(4)3(5)6;/h1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1
InChIKey DAEPDZWVDSPTHF-REWHXWOFAL
ChEBI 50144
性质
化学式 C3H3NaO3
110.044 g/mol g·mol⁻¹
溶解性（other solvents） 100 mg/mL
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻
  1. Giandomenico AR, Cerniglia GE, Biaglow JE, Stevens CW, Koch CJ. . Free Radic Biol Med. 1997, 23 (3): 426–34. PMID 9214579. doi:10.1016/S0891-5849(97)00113-5.


This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.