乙酸性质表
乙酸的一些性质如下所述。
结构与性质
| 结构与性质 | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 折射率, nD | 1.3716 | ||||||||
| 介电常数, εr | 6.15 ε0 at 20 °C | ||||||||
| 键强度 | ? | ||||||||
| 键长 | ? | ||||||||
| 键角 | ? | ||||||||
| 磁化率 | ? | ||||||||
| 表面张力 | 26.6 dyn/cm at 30°C | ||||||||
| 黏度[1] |
| ||||||||
热力学性质
| 相性质 | |
|---|---|
| 三相点 | 289.8 K (16.7 °C), ? Pa |
| 临界点 | 593 K (320 °C), 57.8 bar |
| 与水的共沸点 | –26.7 °C |
| 标准熔化焓变, ΔfusH |
+11.7 kJ/mol |
| 标准熔化熵变, ΔfusS |
40.5 J/(mol·K) |
| 标准汽化焓变, ΔvapH |
+23.7 kJ/mol |
| 标准汽化熵变, ΔvapS |
? J/(mol·K) |
| 固体性质 | |
| 标准摩尔生成焓 ΔfH |
? kJ/mol |
| 标准摩尔熵, S |
? J/(mol K) |
| 热容量 cp | ? J/(mol K) |
| 液体性质 | |
| 标准摩尔生成焓 ΔfH |
−483.5 kJ/mol |
| 标准摩尔熵 S |
158.0 J/(mol K) |
| 燃烧热, ΔcH |
–876.1 kJ/mol |
| 热容量 cp | 123.1 J/(mol K) |
| 气体性质 | |
| 标准摩尔生成焓 ΔfH |
–438.1 kJ/mol |
| 标准生成熵 S |
195 J/(mol K) |
| 热容量 cp | 63.4 J/(mol K) |
| 范德华常数[2] | a = 1782.3 L2 kPa/mol2 b = 0.1068 liter per mole |
液体蒸气压
| 压力（mmHg） | 1 | 10 | 40 | 100 | 400 | 760 | 1520 | 3800 | 7600 | 15200 | 30400 | 45600 | |
| 温度（°C） | –17.2 | 17.5 | 43.0 | 63.0 | 99.0 | 118.1 | 143.5 | 180.3 | 214.0 | 252.0 | 297.0 | — | |
表中数据来自CRC Handbook of Chemistry and Physics 44th ed.
 log10 of acetic acid vapor pressure vs. temperature. Uses formula: for T = 0 to 36°C
for T = 36 to 170°C Formula from Lange's Handbook of Chemistry, 10th ed. |
蒸馏数据
| Vapor-liquid Equilibrium for Acetic acid/Water[3] P = 760 mm Hg | ||
| 沸点（°C） | 水的摩尔分数 | |
|---|---|---|
| 液相 | 气相 | |
| 116.5 | 2.2 | 5.8 |
| 114.6 | 5.4 | 12.3 |
| 113.4 | 8.6 | 16.8 |
| 113.5 | 9.9 | 18.3 |
| 113.1 | 10.1 | 18.8 |
| 110.6 | 18.9 | 29.8 |
| 107.8 | 30.3 | 43.3 |
| 106.1 | 41.3 | 54.5 |
| 104.4 | 52.2 | 64.9 |
| 103.1 | 62.4 | 73.5 |
| 102.3 | 69.6 | 79.2 |
| 101.6 | 77.8 | 85.1 |
| 100.8 | 87.6 | 91.4 |
| 100.5 | 92.3 | 94.4 |
| 100.4 | 94.5 | 96.0 |
| 100.1 | 98.5 | 98.9 |
谱图数据
| UV-Vis | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| λmax | 207 nm（气相） | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 消光系数, ε | ? | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| IR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主要吸收带[4] |
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| NMR | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 1H NMR | δ CDCl3 2.10 (3H), 11.42 (1H) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 13C NMR] | δ CDCl3 20.8, 178.1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 其它核磁共振数据 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| MS | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 主要碎片质量 | 60 (75%), 45 (90%), 43 (100%), 42 (13%), 15 (17%) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
化学反应方程式
| 反应物 | 反应方程式 | 反应条件 |
|---|---|---|
| 活泼金属 锌、铁等 | Zn + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Zn + H2↑ Fe + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Fe + H2↑ | |
| 氧化物 如氧化镁 | MgO + 2 CH3COOH → (CH3COO)2Mg + 2 H2O | |
| 乙醇 | CH3COOH + C2H5OH → CH3COOC2H5 + H2O | 酸作为催化剂 |
参考文献
- Lange's Handbook of Chemistry, 10th ed. pp 1669-1674
- Lange's Handbook of Chemistry 10th ed, pp 1522-1524
- . Chemical Engineering Research Information Center. [5 May 2007]. （原始内容 (Queriable database)存档于2007-08-29）.
- (Queriable database). Advanced Industrial Science and Technology. [9 June 2007]. （原始内容存档于2013-01-14）.
- Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69, National Institute of Standards and Technology, Gaithersburg (MD), http://webbook.nist.gov
- Orlando, John J.; Tyndall, Geoffrey S. . J. Photochem. Photobiol. A: Chem. 2003, 157 (2–3): 161–66 [2018-02-19]. doi:10.1016/S1010-6030(03)00067-4. （原始内容存档于2008-05-24）.
不指明时，均指标准状态。其余信息参见Wikipedia:化学信息框。
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