加羅夫飯

加羅夫飯是沃洛夫人的一种主食，流行于西非地区[3][4][5]，用稻米和番茄或番茄酱制成，通常还需要加入辣椒。

加羅夫飯
加羅夫飯
别称Benachin, riz au gras, theibou dienn
类型米飯
地区非洲西部[1][2]
主要成分稻米、番茄、番茄糊、洋蔥、食用油、山羊肉或牛肉

參考資料
  1. Ayto, John. . 2nd. Oxford University Press. 2012: 188 [2018-10-06]. ISBN 978-0199640249. （原始内容存档于2019-12-31）.
  2. McCann, James C. . Ohio University Press. 2009: 133–135 [2018-10-06]. ISBN 978-0896802728. （原始内容存档于2020-07-14）.
  3. Brasseaux, Ryan A.; Brasseaux, Carl A. . Edge, John T. (编). . University of North Carolina Press. 1 February 2014: 188 [2018-10-06]. ISBN 978-1-4696-1652-0. （原始内容存档于2020-11-03）.
  4. Anderson, E. N. . NYU Press. 7 February 2014: 106 [2018-10-06]. ISBN 978-0-8147-8916-2. （原始内容存档于2020-09-19）.
  5. Davidson, Alan. . . Oxford University Press. 11 August 2014: 434 [2018-10-06]. ISBN 978-0-19-967733-7. （原始内容存档于2020-11-06）.
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