午餐

在中国的传统中，午餐被认为是一天中的正餐，也是食物和能量的主要补充，有“早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少”的说法。但對於上班族與學生而言，中午用餐與休息時間大多不長，在有時間壓力的情形下，中餐通常以事先準備或訂購的便當，或是較不需等待太久的餐飲為主，因此所食用的量可能不如晚餐來得豐盛。

日本稱為「食」(「食」，「」乃「」之異體字)或「中食」，原因是日本沿用中國古代的用法（粵語亦保留類似用法，「下晝」或「晏晝」即「下午」，粵語午餐稱為「食晏」－「食晏晝飯」）。