南開科技大學

• 1969年，創辦人顧樸先，著手籌建新校。
• 1971年正式成立私立南開工業專科學校。
• 1971年8月，首次成立機械、電機、電子工程等三科五年制日間部。
• 1982年8月，成立二年制夜間部；1989年再成立二年制日間部。

• 1993年8月經教育部核定，更改校名為私立南開工商專科學校。
• 1999年歷經九二一大地震，經全體教職員通力合作復建迅速復課。

• 2001年8月經教育部核定，改制為南開技術學院。
• 2003年8月獲教育部評選核定成立醫療器材產業技術研發中心。
• 2005年1月獲經濟部核定，成立創新育成中心。
• 2006年7月與南投縣政府、南投市公所、草屯鎮公所、埔里鎮公所簽署共同開發合作協定。

• 2008年8月1日教育部核定改名為南開科技大學。
• 2009年8月成立外語教學中心。

本校校歌始自民國六十年作詞者為本校創辦人顧念先先生，譜曲者多方查詢，惜已不可考[3]。

該校校訓[4]逐字釋意如下：

• 「勤」：即勤勞、勤勉、勤奮的意思。
• 「篤」：純也、厚也，希望大家不要投機、不取巧、不苟且，讀書要努力，工作要認真，切切實實去下功夫。
• 「儉」：儉，約也，也就是節儉省約的意思。
• 「樸」：即樸實、樸素，毫無矯揉造作的意思。

2021年7月31日前，含即將廢止學院及系所。

• 許淑華 (南投縣)，工業工程管理系畢業，現任南投縣長，曾任南投縣議會第15屆議員，南投市第8－9屆市長， 中華民國第8-10屆立法委員[5]。

• 劉啟行，休閒管理系畢業，曾任魚池鄉農會第十七任監事，現為南投縣魚池鄉農會理事長[6]。
• 林憶如，南投縣議員。
• 賴燕雪，南投縣議員。

• 徐玉明，漆藝家、工藝家。