四孢蘑菇
四孢蘑菇（学名：）又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分布於全世界，與俗稱洋菇的雙孢蘑菇（）為近缘種。
四孢蘑菇 | |
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| 四孢蘑菇 | |
科学分类  | |
| 界： | 真菌界 Fungi |
| 门： | 担子菌门 Basidiomycota |
| 纲： | 傘菌綱 Agaricomycetes |
| 目： | 伞菌目 Agaricales |
| 科： | 伞菌科 Agaricaceae |
| 属： | 伞菌属 Agaricus |
| 种： | 四孢蘑菇 A. campestris |
| 二名法 | |
| Agaricus campestris | |
特徵
| Agaricus campestris | |
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 | 子實層上有菌褶 |
 | 蕈傘為凸面 或平坦 |
 | 子實層自由下垂 |
 | 蕈柄有環狀構造 |
 | 孢印棕色 |
 | 異養腐生真菌 |
 | 可食用 但不建議食用 |
菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。[2][3]
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，本种與另一種有毒的近缘物种黃斑蘑菇（Agaricus xanthodermus）相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。
参考文献
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