Paulaner

，中文译作宝隆纳[1]、宝莱纳[2]或柏龙[3]，是一家德国啤酒厂，由纽德克奥博德欧（）修道院的修士于1634年在慕尼黑创立。它以创始人托钵修士弗朗西斯·德·宝拉（）的名字命名。自1810年起，Paulaner开始成为慕尼黑啤酒节指定的6家供应商之一[4]。

Paulaner Brauerei GmbH & Co KG
公司類型两合有限公司
成立1999年（1634年）
總部 德國慕尼黑
产业酿酒
產品啤酒
所有權者Brau Holding International 编辑维基数据
帕拉娜餐厅 - 深圳

Paulaner目前在德国最畅销的啤酒中排名第八[5]。

公司历史

Paulaner啤酒厂以创始人修道士Paula的名字命名。自1634年开始，居住在慕尼黑的修道士便开始酿造啤酒。在当时，啤酒被允许在节假日作为烈性啤酒销售，受到了当地居民的欢迎。1799年，Neudeck修道院废除后，酿酒师Franz Xaver Zacherl将该修道院的啤酒厂买下，从而延续了酿造萨尔瓦多啤酒的传统。1861年，萨尔瓦多酒窖在Nockherberg开业。1928年，Paulaner啤酒厂和Gebrüder Thomas啤酒厂联合创立了Paulaner Salvator Thomas啤酒屋。1994年，并购至Kulmbacher集团。

1997年，与上海本地餐饮公司合作，开设了上海首家宝莱纳啤酒餐厅，拥有小型酿酒厂并提供巴伐利亚餐饮。目前Paulaner在中国十多个城市合作开设了Paulaner啤酒餐厅。

注释
  1. . 羊城晚报. 2012-07-27 [2013-09-02]. （原始内容存档于2012-07-27）.
  2. . 上海宝莱纳餐饮有限公司. [2013-09-02]. （原始内容存档于2010-10-20）.
  3. . 深圳市伟安达实业有限公司. [2013-09-02]. （原始内容存档于2010-08-31）.
  4. Conrad Seidl. . Oxford University Press. 9 Sep 2011: 624-625 [14 November 2012]. （原始内容存档于2014-01-07）.
  5. Table Statista （页面存档备份，存于）, 2013.

参见
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