岩藻糖醇

岩藻糖醇又稱L-岩藻糖醇，源自岩藻多醣，是北大西洋中一種稱為墨角藻（）[1]的海藻中發現的糖醇，亦可由岩藻糖還原得到。[2]

岩藻糖醇
IUPAC名
(2R,3S,4R,5S)-Hexane-1,2,3,4,5-pentol
识别
CAS号 13074-06-1（(L)）  checkY
5328-43-8（(D)）  checkY
37114-30-0（(DL)）  checkY
PubChem 445724
SMILES
 
  • C[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO
性质
化学式 C6H14O5
摩尔质量 166.17 g·mol−1
熔点 153-154 °C（426-427 K）
若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

參考文獻
  1. O'Neill, A. N. . Journal of the American Chemical Society. 1954, 76 (20): 5074–5076. doi:10.1021/ja01649a018.
  2. Votocek, Emil; Potmesil, R. Prag. . Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 1914, 46: 3653–3655. doi:10.1002/cber.191304603151.

參見
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