己酸
己酸是六个碳的直链羧酸，分子式为C5H11COOH，由己烷衍生得到。它在常温下是无色油状液体，带有类似羊的气味。己酸是脂肪酸，自然发现于动物脂肪及油中，是造成腐烂银杏肉质种子外皮难闻气味的化学品之一。[1]
| 己酸 | |
|---|---|
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| IUPAC名 hexanoic acid | |
| 识别 | |
| CAS号 | 142-62-1  |
| PubChem | 8892 |
| ChemSpider | 8552 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | FUZZWVXGSFPDMH-UHFFFAOYAY |
| ChEBI | 30776 |
| KEGG | C01585 |
| 性质 | |
| 化学式 | C6H12O2 |
| 116.15828 g·mol⁻¹ | |
| 密度 | 0.920 g/cm3 |
| 熔点 | -3 °C |
| 沸点 | 202-203 °C |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
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