挪威海螯蝦

挪威海螯蝦（學名：），又名冰島龍蝦，是軟甲綱十足目海螯蝦科下的一個種屬。身型幼細，雙鉗修長，呈橙色或粉紅色，體長約有24公分。[1]主要分布於東大西洋海域，北至挪威及冰島之間的挪威海海域，南至葡萄牙對開海域均能找到牠們的蹤影。在地中海一帶，挪威海螯蝦並不常見；[2]唯獨於亞得里亞海北部海域，才是挪威海螯蝦的活躍地帶。[3]

挪威海螯蝦
挪威龍蝦 Nephrops norvegicus
科学分类 编辑
界： 动物界 Animalia
门： 节肢动物门 Arthropoda
亚门： 甲殼亞門 Crustacea
纲： 软甲纲 Malacostraca
目： 十足目 Decapoda
亚目： Pleocyemata
科： 海螯蝦科 Nephropidae
属： 海螯虾属 Nephrops
种：
挪威海螯蝦 N. norvegicus
二名法
Nephrops norvegicus
Linnaeus，1758

牠們的尾部有強力的肌能，肉質豐富，因此成為受歡迎的海鮮美食。由於挪威海螯蝦價格比一般的歐洲龍蝦廉宜，所以在西班牙及葡萄牙等地，每逢重大節日或者有慶祝活動，都會烹煮挪威海螯蝦。[4]

特徵
白酒蒸海蝦（挪威海螯蝦）

挪威海螯蝦是獨行的獵食者，牠們主要的食糧是海裡的蟲類及魚類。[5]

挪威海螯蝦是北歐及西歐當地釣蝦活動的重要漁穫，漁釣者捕捉牠們的方法主要是運用漁網。挪威海螯蝦每年的捕獲量大概有60,000多公頓，當中有一半的捕獲量來自英國的專屬經濟區。[6]

挪威海螯蝦極具生態價值及經濟利用價值，在捕捉挪威海螯蝦行業的運作過程中所產生的廢棄物，為海中多種食腐動物（如盲鰻）製造大量重要食糧；據研究所得，這些廢棄物為整個生態環境所提供的生態能源足有37%。[7]在捕蝦過程中，漁船亦會捕捉到其它種類的海洋生物，例如孫鰈與鰨魚等。由於捕蝦業所捕捉的挪威海螯蝦實際價值並不高，因此有指西歐一帶的捕蝦業，主要是倚靠這些額外的漁穫，方能保存其行業的經濟價值。[8]

在1995年12月，生物學家在一隻挪威海螯蝦的嘴巴上，找到一種屬於新的門的生物：環口動物門。這次事件在動物學中是一次突破性的發現。[9]

備註
  1. 關於挪威海螯蝦 （页面存档备份，存于）。
  2. 見亞倫·戴維遜《Mediterranean Seafood》。
  3. 挪威海螯蝦 （页面存档备份，存于）：聯合國糧食及農業組織資料。
  4. 馬德里美國大使館：《年度西班牙海鮮報告》 （页面存档备份，存于）1995年9月15日。
  5. J.C.Early：《挪威海螯蝦的研究》 （页面存档备份，存于）：聯合國糧食及農業組織資料。
  6. 全球漁穫資料系統 （页面存档备份，存于）：聯合國糧食及農業組織資料。
  7. 在英國捕捉挪威海螯蝦行業所產生的廢棄物，對於北方海洋食腐動物的重要性 的存檔，存档日期2008-05-30.，頁215至226：《海洋生態》，Progress Series，2006年。
  8. 海洋捕漁業在利用漁穫方面的研究 （页面存档备份，存于）：聯合國糧食及農業組織資料。
  9. 環口動物是一種與內肛動物相似的生物 （页面存档备份，存于）：《自然》第378期。

參考資料

外部連結
  • （英语）.
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.