斗六糖廠

斗六糖廠（舊稱斗六製糖所）為曾存在於雲林縣斗六市崙峰里的製糖工廠，隸屬於大日本製糖株式會社臺灣支社，興建於1912年。斗六糖廠於1990年11月1日歸併虎尾總廠[1]並在1994年停閉，1996年關廠。斗六糖廠還保有部分廠房及宿舍，在2008年被指定為文化景觀。

雲林縣斗六糖廠糖業文化景觀
斗六糖廠
位置雲林縣斗六市崙峰里糖廠55號
建成时间1912年
官方名称斗六製糖所
類型登錄等級：文化景觀
评定时间2008年5月16日
詳細登錄資料

沿革

斗六糖廠最初是吳克明、王雪農在1909年合資成立「斗六製糖合資會社」的改良糖廍，壓榨能力每日300公噸。1910年6月，合資會社改為「斗六製糖株式會社」，改建為壓榨能力為500公噸的新式製糖工場。斗六製糖所在1914年8月被併入東洋製糖株式會社，並在1927年被併入大日本製糖株式會社。斗六製糖所在1940年將壓榨能力提升至850公噸[2]，當時地址是臺南州斗六郡斗六街427番地[3]。

二戰後，斗六製糖所屬台灣糖業公司第一區分公司並改稱「斗六糖廠」，因未遭受二戰美軍空襲，於1945年12月順利復工製糖。斗六糖廠在1950年改隸屬虎尾總廠，於1974年擴建為日壓榨能力1,600公噸。1990年11月併入虎尾總廠，僅保留製糖工場、原料課。1994年7月製糖工場停閉，1996年正式關廠，並於1998年4月拆除生產區、大崙車站、鐵道、地磅站等設施，目前廠區仍存辦公室、宿舍區、倉庫區等建築群[2][4]。

相關設施

廠內學校

斗六製糖所於1914年4月1日經許可設立「大崙尋常小學校」，在同月20日將斗六製糖所俱樂部作為臨時教室開始上課。1915年4月7日，斗六製糖所內另外興建的小學校舍完工，地址為大崙289番地，並陸續在1923、1929年增建校舍[5]。

糖鐵斗六線

為了運送製糖的甘蔗原料，斗六製糖株式會社在1912年2月開設「斗六線」鐵路，設立斗六站、大崙站，1919年延伸至崁頭厝，1926年增設古坑站[6]。

參考資料
  1. 台灣糖業公司，《台糖六十週年慶紀念專刊》，台灣糖業股份有限公司，台南市，2006年。
  2. . 台灣製糖工場百年文史地圖. [2021-10-06]. （原始内容存档于2021-10-07）.
  3. 大日本製糖株式會社. . 1940-08-10.
  4. . 文化部文化資產局. [2021-10-06]. （原始内容存档于2019-05-11）.
  5. 柯, 萬榮. . 昭和新報臺南支局. 1937.
  6. 許, 淵翔. (PDF). 國立臺灣師範大學地理學系. 2017 [2021-10-06]. （原始内容存档 (PDF)于2021-10-06）.

外部連結

台糖全球中文入口網 （页面存档备份，存于）

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