朝鮮傳統茶

朝鮮傳統茶，或稱韓國傳統茶，是朝鮮半島的傳統茶類飲料，除了茶葉沖泡的茶之外，還有以其他材料製作的代用茶，如草本茶、果茶等。

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類型

人参茶

人参茶是用高丽参作的一种茶。所使用的高丽参可以是新鲜的人参也可以是乾蔘或是加工过的红参。人参茶一般是将高丽参熬煮数个小时后加入蜂蜜制成，有时还会加入枣。高丽参富含34种人参皂甙活性成分，以及人参醇、酸性多聚糖等多种有效成分，是中医和世界公认的滋补佳品。[1][2]

当归茶

当归茶以朝鲜当归的乾根熬煮数小时制成，根据喜好还可以在熬煮时加入些薑。当归被誉为女人的人参，用于治疗白带和产后护理。长期饮用当归还可以治疗手脚发凉。

姜茶

姜茶使用的是生姜的根茎。生姜的根茎被洗净后带皮切成片，放在蜂蜜中存放数周后用热水冲泡成姜茶。姜茶被认为可以预防感冒和帮助消化，对腹泻和因寒冷引起的腹痛也有疗效。

其他
  • 葛茶 - 以葛根为原料
  • 黄精茶 - 以黄精根为原料
  • 麻茶 - 其原材料其實是山藥，所以又名山藥茶

植物果实作的茶
水正果和韩菓
大枣茶

谷物和种子作的茶

植物叶子或花朵作的茶
韩国济州岛绿茶博物馆

其它

混合多種材料，或是用非植物泡成。

參見
  • 韓国茶文化

参考文献
  1. 首个韩国人参茶进军中国市场 （页面存档备份，存于），搜狐新闻
  2. 高丽人参茶的功效与作用 （页面存档备份，存于），三联阅读
  3. . Doopedia. Doosan Corporation. [24 July 2017] （韩语）.
  4. . Standard Korean Language Dictionary. National Institute of Korean Language. [24 July 2017]. （原始内容存档于2018-08-23） （韩语）.
  5. 정, 동효; 윤, 백현; 이, 영희 (编). . . Seoul: Hongikjae. 2012 [24 July 2017]. ISBN 9788971433515 –Naver （韩语）.
  6. . Doopedia. Doosan Corporation. [24 July 2017] （韩语）.
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