榮華 (香港飲食集團)

• 1950年：元朗榮華酒樓成立，經營酒樓茶市、中式禮餅及月餅業務。
• 1962年：改組成為有限公司，引進管理階層發展臘腸、月餅業務。
• 1963年：率先棄用豬油，採用純植物油及正湘蓮子，以低油及低糖，配合慢火烹調白蓮蓉。
• 1967年：在灣仔駱克道開設第二間酒樓。
• 1970年代：於元朗開設「大榮華酒樓」；產品日趨多元化，自購元朗大廈廠房以作發展餅食業務；在青山道開設首間門市部，並開始出口月餅至世界各大城市，成为香港最早做出口的月饼品牌[1]。
• 1980年代：在旺角、官塘、香港仔、荃灣及深水埗開設門市，並進一步擴充元朗廠房。
• 1983年，榮華引进了当时在日本技术先进的抗氧剂，是香港月饼市场第一个引进抗氧化剂的饼家[1]。
• 1990年代：元朗榮華中心落成啟用，當中七層作生產及行政之用。
• 1994年：广东东莞工厂建立。
• 1997年：聘請著名設計師靳埭強及劉小康擔任設計顧問，重新設計公司商標及發展一系列新產品，統一強化榮華的品牌形象。
• 1998年：於香港國際機場開設首間零售店舖，是首家於機場開設零售分店的中式餅家；榮華亦是首家開設網上商店（mooncake.com）的中式餅家。
• 1999年：榮華獲得香港中華廠商聯合會頒發首屆香港十大名牌獎項。
• 2000年：於美孚站開設首家地鐵門市，其後不斷發展鐵路沿線。
• 2003年：特聘香港生產力促進局擔任顧問，成功獲香港旅遊發展局頒發「優質旅遊服務證書」。
• 2004年：於香港國際機場開設第二間分店。
• 2005年：與香港旅遊發展局合作舉辦造餅坊，向訪港旅客介紹中國的傳統造餅技術。
• 2006年：榮華榮獲由香港生產力促進局頒發首屆最佳創建品牌企業獎；榮華由香港品牌發展局及香港中華廠商會聯合頒發「香港名牌」；獲地鐵公司及SKYRAIL欖車公司邀請，在大嶼山昂坪市集設置首間多媒體茶館－榮華昂坪茶館，向旅客展示茶葉知識，發揚傳統茶藝，及地道茶食文化。
• 2007年：於機場翔天廊開設兩間主題門市，分別是榮華50及榮華老婆餅；年中於東鐵落馬洲站開設三間以手信為主題的榮華門市。
• 2008年：重新設計榮華嫁囍禮餅系列。
• 2010年：增加機場新分店，進一步推廣中式食品文化至全世界。靳埭強與劉小康為榮華臘味系列設計新包裝。
• 2011年：翻新灣仔酒樓，開設大榮華圍村菜。於油麻地及太子開設榮華嫁囍禮餅專門店。
• 2019年 : 門市數目已達57間

大榮華酒樓於1975年開設，1998年12月重開，主要供應圍頭菜，並由有「食神」之稱的廚師梁文韜主理。著名菜色有懷舊菜雞蛋焗魚腸、白水浸烏頭、炒長遠，拌以頭抽及豬油的缽仔蒸飯、奶黃馬拉糕，及臘腸卷等懷舊點心。2006年9月，大榮華酒樓於九龍灣其士商業中心開設九龍首家分店。於2011年4月將灣仔榮華酒樓改為大榮華圍村菜。到2022年8月，「食神」韜哥表示餐廳因生意差而無法出糧，在8月28日結業。[2]

榮華月餅为该集团的招牌产品，其广告语“清香嫩滑，零舍不同”、“行船争解缆，月饼我卖先”已沿用数十年[1]。由于荣华于每年端午节之后便开始销售月饼，较其他品牌早，所以有“行船争解缆，月饼我卖先”的说法[3]。