正戊醛

正戊醛是一种有机化合物，也是一种醛，化学式 C5H10O。 它被用于调味剂，树脂化学和橡胶促进剂。 [1] 它的气味被描述为发酵的面包，水果，坚果和浆果。 [4]

正戊醛[1][2]
Structural formula of pentanal
Ball-and-stick model of the pentanal molecule
IUPAC名
Pentanal
别名 Pentanaldehyde
Valeraldehyde
Valeric aldehyde
识别
CAS号 110-62-3  checkY
PubChem 8063
ChemSpider 7772
SMILES
 
  • O=CCCCC
InChI
 
  • 1/C5H10O/c1-2-3-4-5-6/h5H,2-4H2,1H3
InChIKey HGBOYTHUEUWSSQ-UHFFFAOYAJ
ChEBI 84069
DrugBank DB01919
性质
化学式 C5H10O
摩尔质量 86.13 g·mol−1
外观 无色液体
氣味 强烈辛辣
密度 0.8095 （ 20 °C）
熔点 −60 °C（213 K）
沸点 102-103 °C（375-376 K）
溶解性（水） 微溶
蒸氣壓 26 mmHg (20° C)[3]
危险性
闪点 12 °C [3]
PEL none[3]
相关物质
相关化学品 丁醛

己醛

若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。

制备

正戊醛可以通过丁烯的氢甲酰化反应获得。 此外，四碳混合物也可以用作原料，例如所谓的萃余液II，它是由蒸汽裂化制成的，并含有顺式-和反式-2-丁烯，1-丁烯，丁烷和异丁烷。 在催化剂的存在下，可由合成气转化为产物，所述催化剂由铑-亚磷酸氢盐配合物和有位阻效应的仲胺组成。由于反应性-选择性原理，正戊醛的产率至少为90％。 [5]

用处

正戊醛可用于各种香料（例如水果香料）中，并用作硫化促进剂。

2-丙基-2-庚烯醛可由戊醛通过羟醛缩合获得，将其氢化为饱和的2-丙基庚醇。 该醇可用作PVC 增塑剂邻苯二甲酸二(2-丙基庚)酯（DPHP）的原料。

正戊醛可以被氧化，形成戊酸。[6]

参考资料
  1. Merck Index, 11th Edition, 9813.
  2. n-Valeraldehyde （页面存档备份，存于） at chemicalland21.com
  3. NIOSH Pocket Guide to Chemical Hazards. . NIOSH.
  4. . [2020-09-13]. （原始内容存档于2020-10-23）.
  5. Patent WO 2009/146985 der Evonik Oxeno GmbH （页面存档备份，存于）.
  6. Riemenschneider, Wilhelm, , , Weinheim: Wiley-VCH, 2005, doi:10.1002/14356007.a05_235
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