氧化酶

氧化酶（英文：Oxidase）是一种催化氧化还原反应的酶，尤其是涉及氧气（O₂）作为电子受体的反应。在涉及失去氢原子的反应中，氧气被还原为水（H₂O）或过氧化氢（H₂O₂）。一些氧化反应，例如涉及单胺氧化酶或黄嘌呤氧化酶的氧化反应，通常不涉及游离分子氧。[1][2]

氧化酶是氧化还原酶的一个亚类。

例子

一个重要的例子是细胞色素c氧化酶，它是使身体能够利用氧气产生能量的关键酶，并且是电子传递链的最终组成部分。其他例子包括：

在微生物学中，氧化酶试验被用作鉴定细菌菌株的表型特征。它决定了给定的细菌是否产生细胞色素氧化酶（并因此利用带有电子传递链的氧气）。

该测试用于确定细菌是需氧菌还是厌氧菌。然而，氧化酶阴性的细菌不一定是厌氧的，而是表明该细菌不具有细胞色素c氧化酶。

Eric J. Toone. Volume 75. Wiley-Interscience. 2006. ISBN 978-0471205036.
Nicholas C. Price; Lewis Stevens. Third. USA: Oxford University Press. 1999. ISBN 978-0198502296.

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