王凱傑

王凱傑（英語：，1984年5月2日[1][2]—），華裔美籍男高音、弦樂團指揮、音樂老師、廚師及節目主持人。2017年時參加了美國烹飪競賽真人實境秀《廚神當道》第八季，比賽過程以中華料理、台灣料理等菜色，闖進決賽，獲得亞軍，且受到台灣媒體報導。此後，他主持了Star World頻道節目《傑出任務─臺菜•台北》、亞洲旅遊台《摘星秘密客》，以及擔任ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》第一季和第二季首席導師之一等等，主持、演出了多檔節目。

生平

王凱傑出生於美國，他的父母來自台灣，祖父、祖母及外公、外婆分別是北京人和上海人[3]。大學時就讀於康乃爾大學，數次轉系，讀過植物系、景觀建築系及餐飲飯店管理，最後從音樂系畢業，畢業後擔任高中音樂老師，同時也是弦樂團指揮和男高音[4]。

2017年，王凱傑參加了美國烹飪競賽真人實境秀《廚神當道》第八季，初選時以干貝三吃脫穎而出[5]，後續集數以台灣式蛤蠣湯，獲得戈登·拉姆齊在內的評審稱讚[6]，之後一路闖進決賽，獲得亞軍[7]，其比賽表現也獲台灣媒體報導，隨之爆紅[8]。此外，王凱傑在錄製節目時，製作人會向他請教食材的問題，拉姆齊也稱他是百科全書[9]。

2018年，王凱傑爆紅後收到多項工作邀約，原先考量到教職而推謝，後來受學生及家長鼓舞，辭去了教職，轉換職涯[10]。這一年，王凱傑獲台北市政府邀請推廣台菜，並主持了Star World頻道旗下節目《傑出任務─臺菜•台北》[11]。此後，王凱傑還主持亞洲旅遊台《摘星秘密客》及在2020年、2021年擔任ETtoday廚藝選秀節目《料理之王》第一季和第二季首席導師之一[12][13]，翌年則主持Taiwan+節目《傑森的驚奇餐桌》（Jason’s Table: Shocked and Surprised）[14]，並且《傑森的驚奇餐桌》後續季數《Jason's Table:Masterful Dishes》在2024年獲The Taste Awards頒發最佳亞洲節目獎（The Best Asia）[15]。

參考資料
  1. 文：鄭進耀；攝影：賴智揚. . 鏡周刊. 2018-11-21 [2021-06-08]. （原始内容存档于2021-06-08）.
  2. 許逸群. . ETtoday. 2021-05-01 [2021-06-08]. （原始内容存档于2021-06-08）.
  3. 吳筱涵. . 中國時報. 2020-03-07 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  4. 臺孝婷. . 今日新聞. 2020-04-05 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  5. 洪文. . ETtoday. 2017-11-04 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-27）.
  6. 許世穎. . 蘋果日報. 2017-11-30 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  7. 報導／林沛縈；攝影／周頌德、翁玉信. . 蘋果日報. 2019-08-09 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  8. 李嘉紘. . 三立新聞網. 2018-02-01 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  9. 蕭方綺. . 自由時報. 2020-04-12 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-27）.
  10. 李子凡. . 蘋果日報. 2018-09-14 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  11. 楊心慧. . 自由時報. 2018-09-13 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-27）.
  12. 吳筱涵. . 中國時報. 2019-10-19 [2021-01-19]. （原始内容存档于2021-01-23）.
  13. 許逸群. . ETtoday. 2021-04-30 [2021-07-01]. （原始内容存档于2021-07-01） （中文（繁體））.
  14. 許逸群. . 蘋果日報. 2022-05-15 [2022-05-31]. （原始内容存档于2022-05-30） （中文（繁體））.
  15. 王心妤. 陳政偉 , 编. . 中央社. 2024-03-15 [2024-03-22] （中文（繁體））.

外部連結
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.