石磨

石磨是由2個圓柱石碩，用砂岩硺磨成，把米、麦、豆等粮食加工磨成粉末。最初用人力推動，中國到了晋代，人們發明使用水力作動力使其運行，稱作水磨，因以石块构成，故稱石磨，現代發明使用電來推動。

歷史

古代磨稱作硙，漢代時期才開始稱磨，推算石磨在战国時期已開始使用，已有二千多年的历史。早期石磨磨齒以洼坑为主，很快發展成以輻射型的分區平行線型的齒槽。

用法

石磨有两盘，由於两盘齿槽相同，通常石磨下盘静止，而上盘转动，上盘反扣而逆时针转动，由於旋向不同。所以颗粒會从内向外输送而由粗变细，大型石磨的下盘通常會做成微凹的碟型，且中心部分可不加工齿槽，而形成磨膛會向齿槽配送物料的效果。

维基共享资源中相关的多媒体资源：石磨

另見

外部連結
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.